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超言理論

特に益もない日記である

「韃靼」って何?

「韃靼」って聞いたことありませんか?


「韃靼」はそばの種類のことらしいです。

なんでこんなこと言うのかというと、生駒に新しく韃靼ラーメンなるお店ができていて、それを友達と「何だろうねー」と話していたからです。
ちなみに、韃靼は普通のそばに比べてルチンを多く含んでおり、成人病や高血圧、糖尿病、脳梗塞などなど主に血液に関連する病気によく効くそうです。

ということで、韃靼ラーメンの紹介。
店は生駒駅からすぐそこ。
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普通の韃靼ラーメン
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ワンタン入り
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ほんのりと蕎麦の匂いがする麺でした。スープはあっさりさっぱり魚介醤油で少しとろみがあります。
野菜もたくさん入っていて、なんというか健康的なラーメンでした。


余談ですが、どっかにラーメン情報をちゃんとまとめたいんだけど、なんかいい方法ないかなーと思いながら何もできずにいる。


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